Przepisy kulinarne - ostatnie wpisy

Sernik piernikowy

Sernik piernikowy

Składniki

Kruche ciasto czekoladowe:

  • 200 g mąki typu 650
  • 150 g margaryny
  • 75 g cukru
  • 15 g kakao
  • 5 g przyprawy do piernika
  • 1 opakowanie cukru wanilinowego
  • 1 żółtko (duże jajko)

Masa serowa:

  • 1 kg twarogu sernikowego
  • 200 g śmietanki kremówki
  • 150 g cukru
  • 50 g margaryny (miękkiej)
  • 2 opakowania cukru wanilinowego
  • 40 g budyniu waniliowego (1 opakowanie)
  • 4 jaja (duże)
  • niewielka ilość cukru pudru (do posypania wierzchu ciasta)

Spód piernika:

  • 125 g mąki pszennej, tortowej (oraz niewielka ilość do oprószenia blaszki)
  • 180 g margaryny (oraz niewielka ilość do posmarowania blaszki)
  • 140 g czekolady deserowej
  • 100 g miodu
  • 15 g przyprawy do piernika
  • 4 jajka (duże)
  • 40 g cukru trzcinowego
  • 2 opakowania cukru wanilinowego
  • 20 g mąki ziemniaczanej
  • 10 g proszku do pieczenia